Essensvorschläge für Zvieri

Vielen Dank, dass Sie sich für einen Anlass bei uns anmelden möchten. Wir haben für Wandergruppen eine spezielle Karte zusammen gestellt. Es ist also möglich, à la carte zu bestellen. Ich wäre aber froh, wenn Sie mich telefonisch zwei Stunden vor Ankunft kontaktieren könnten und mir die jeweiligen Essen durchgeben könnten, dann können wir vorbereiten, und Sie werden schneller bedient. Das klappt bei uns seit Jahren hervorragend. Falls Sie natürlich ein Einheitsmenu möchten, ist dies auch möglich. Falls Sie noch Fragen haben, rufen Sie mich doch bitte unter der Nummer 061 721 10 34 an. Ich danke Ihnen für Ihr Vertrauen,

mit freundlichen Grüssen,

Stefan Suter, Wirtschaft Zihlmann

CHÄSSCHNITE

Liebe Gäste, bitte stellen Sie sich Ihre Käseschnitte selber zusammen.

Käseschnitte natur                                                                   
Fr. 16.50

Schinken, Salami, Speck, Ananas, Tomate, Champignons, Ei
pro Zutat Fr. 3.50

Zihlmann Chässchnitte

Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und einem Spiegelei
Fr. 26.50

SALATPLAUSCH

Grüner Salat                                                                              
Fr. 9.50

Gemischter Salat
Fr. 10.50

Kleiner Menusalat                                                                         
Fr. 8.00

Salatteller mit Ei                                                                       
Fr. 19.00

Nüsslisalat natur (nach Saison)                                              
Fr. 12.00

Nüsslisalat mit Ei (nach Saison)                                             
Fr. 13.00

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons (nach Saison)                              
Fr. 14.00

Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikum (nach Saison)
Fr. 14.00

Wurstsalat einfach                                                                        
Fr. 12.50

Wurstsalat garniert                                                                     
Fr. 16.50

Wurstsalat mit Käse                                                                    
Fr. 15.50

Wurstkäsesalat garniert                                                          
Fr. 19.50

Siedfleischsalat (nach Saison)                                                   
Fr. 19.50

Wurstsalat mit Pommes-Frites                                                
Fr. 20.00

Siedfleischsalat garniert                                                           
Fr. 21.50

Waldfescht (Klöpfer mit Garnitur und Bauernbrot)           
Fr. 7.50

Chef’s Salatschüssel:

Diverse Saisonsalate mit Käse, Ei, Speck und Croutons
Fr. 21.00

SPEZIELLES

Omelette mit Gemüse                                                 
Fr. 24.50

RÖSTISPEZIALITÄTEN

Rösti Natur                                                                               
Fr. 15.50

Zwiebelrösti                                                                               
Fr. 16.50

Speckrösti                                                                                   
Fr. 19.50

Speckzwiebelrösti                                                                      
Fr. 20.50

Zwiebelkäserösti                                                                        
Fr. 20.50

Käserösti                                                                                    
Fr. 19.50

Pro Ei                                                                                         
Fr. 3.00

Zihlmannrösti
(mit Ei, Speck, Zwiebeln und Käse)

Fr. 26.50

GRILLSPEZIALITÄTEN

Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites                                                                        
Fr. 26.50

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites                      
Fr. 26.50

Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln                                       
Fr. 26.50

Pouletbrüstli mit Kräuterbutter, Pommes Frites                  
Fr. 26.50

Portion Pommes Frites                                                             
Fr.  8.50

KALTE SPEISEN

Speckbrättli, am Stück oder geschnitten                                
Fr. 20.00

Zihlmannteller (Gemischter kalter Teller)                              
Fr. 24.50

Bündnerfleisch mit Zwiebelringen                                          
Fr. 27.50

Diverse Eingeklemmte mit Bauernbrot                                 
Fr. 8.50